井上尚之さんのスリップウエアの楕円皿

今朝は昨晩から降り続いた雪で岡山ではめずらしい積雪！
２０年ぶりとか。。。オープン直後の様子。

ふーこも雪を窓から見て。屋根から落ちるどさーって音におびえて
いつもなら大好きな窓に近寄らず　笑

そんな雪の中、いつも来て下さるHご夫妻ご来店ありがとうございました。

そんな寒い１週間だった今週、昨晩のFRANK家は
エビグラタンをしました。

井上尚之さんの楕円皿にエビグラタン。
フォークは菊池さん。井上さんのそばちょこで熱いお茶。
コースターは山野内さん。

必ずスープがいる夫にはもちろんこちらの延興寺窯の片手スープ椀で。
ブイヨンととき卵と塩こしょうだけでぱぱっと作りましたが
夫はおいし～と満足。エビグラタンも小麦粉とバターのグランマニエ？
を牛乳にいれるところで温度差ありすぎてだまになって
こしたりしたからしるけ不足でしたが、ええ味とほめていただきよかったよかった　笑


と私おすすめの器で昨晩のメニューを振り返ってみました。
寒い夜に
ぴったりなメニューと
あったかさを感じるスリップウエアの器、おすすめです。