今日も暑い中みなさんご来店ありがとうございました。 最近、ちょっとした事情から料理をする機会が増えてきたこの頃少し料理に目覚めてます。 先日、奥様のご実家や知人の方等から頂いた沢山の夏野菜。 茄子にきゅうりに大葉それから […]

今日は外食になりそうでやめて明日のぶんも作っちゃおハヤシライス になりました。しかも、だんなはんが作ってくれました！私よりマメに玉ねぎをいため、 牛肉をいれて できた！トマトがきつかったのでウスターソースをだいぶ足してお […]

暑い日が続きますね。 外はもちろん中にいても日中は少し動くと汗ばんでくる時期 いよいよ夏も本格的に到来。 今晩は、前回にもご紹介しましたがお客様宅での夏の食卓をご紹介 見覚えのあるものたちが沢山あしらわれた食卓 お店じゃ […]

今日から7月。早いなぁ。今日もご来店ありがとうございました！今日の晩ごはん。野菜炒めをからぽんで！尺皿に。ひやっこ、ねぎと南関あげ味噌汁、いただいたきゅうりや大根の和え物、アイコトマト、はまってます。 こちらは前に買った […]

ごはんづくりに欠かせないもの。まゆみさんの土鍋！昔は自分が毎日土鍋でごはんを炊くなんて思ってなかったなぁ。今はもう手が勝手に動きますわでも今はIHの方がほとんどですよね。私も選べたけどガスにしてよかった～ あと包丁。これ […]

昨日の夜から作っておいたあじ南蛮は味がしみておいしかったー私、南蛮が好きなんです・・・次のランチにいいかも・・・と思ったり。それとポテサラ、白菜とあげの味噌汁、ごはん、納豆でした！ 先週はいろんな人やいろんなところでほぼ […]

セントベーネさんへ行きました！ピザにパスタに食べたあとデザート(*^^*)ここのピザはだんなはんが絶賛です。上道駅のとこにありますよー。 玉ねぎを頂いてどこにつろうかな、、、おっと、ここいんじゃね？ 今日は玉野くるまやさ […]

外食が続いてたのでなんとしても作りたかった家のごはん。塩鮭、ニラとたまごの味噌汁、ひやっこ、トマト、もやしと豚のゆず胡椒炒めINぽんず。簡単だけどやっぱいいわぁー。カフェのあとは冷蔵庫がスッカラカン。ひとつひとつの顔がよ […]

今日は皆様のお宅紹介シリーズ FRANKご常連のＨ様より喜びの投稿を頂いたのでご紹介。 まずは、いろんなうつわで彩られた晩御飯の風景 牧谷窯、杉本さんのうつわも見えますね うちの晩御飯よりおいしそーー！！ そして、週末雨 […]

ふーこと遊ぶ。エアキャップが大好きです！なふーこ。 「君が笑えば　世界中幸せが広がる　すべてがよくなる　つながる」AIさんのうた。笑えないときにはこのフレーズを思いだそう。それと今日みたいなよっしゃーって日にもぐっときま […]

昨日は朝から出発して仲良くして頂いてる「kurumu」さんのイベント。空の音フェスタへ！始まる１０時から雨が・・・・しかしたくさんの人で大賑わいなとってもすてきなイベントでした。他にも知ってるお店の方がたくさん出店されて […]

今朝は所要も兼ねてたまの港フェステイバルまでお出かけ 何年振りにいったこちらのイベント天気もいいのでたくさんの人 今回は宇野港周辺はもちろん宇野駅～商店街すじを探索 商店街筋はおいしいラーメン屋さん（特に餃子）があるので […]

昨日から半袖になりましたFRANKよめはんです。暑い！！そんな中、今日もご来店ありがとうございました！ 今日頂いたさくらんぼのジャム。先ほど、レアチーズケーキ作ったので明日のせて頂きます。ありがとうございました!(^^) […]

月曜８時の 確証 を見るのが楽しみな嫁さんです。今日ははじめましてのお客さまが多かったようでありがとうございます！ 今日は炊き込みごはん、とうふとねぎの味噌汁、ししとうとちくわのひじき煮物、アスパラの豚巻き、キャベツと絹 […]

今日の晩御飯は麻婆豆腐、ほうれん草ゴマ和え、たこのこ、ふとワカメの味噌汁、まめごはん。でそのあとはレモンクッキー作ってほうじ茶プリンも♪今朝のふーこ。弁当に顔つっこんでます、、 明日の出勤でまた４連休。あっお店は７日の定 […]

昨晩はこの本に影響されたうつわ使いとなりました　笑 ２０１０年にオープンした現代民藝的なうつわと道具のお店SMLさんが監修された本です。翌年にはギャラリースペースとしてSMｇもオープン。去年の暮れ、東京に出張したときに実 […]

ＦＲＡＮＫ夫はよく水分をとります飲み物といえばほぼ、アイコ（アイスコーヒーの略それもカフェオレ） カフェイン取りすぎ体に悪いな。。 しかしたまに風呂上り、炭酸がのみたくなる時があります。 今日ははそんな時なんで 潤さんの […]

私は作ってみたいもの、食べたいなと思ったらメモしといてそれを参考にばんごはんを考えます。そんな今日のばんごはんはきゃべつたっぷりメンチカツ。合挽きは100グラムに対して玉ねぎは一個、キャベツは4分の1入ってます。初めて作 […]

奥様からに引き続いて夫からもさらっと 先日の骨董市から一段落したかと思ったら昨日、急きょお嫁に来た戸棚 どうしようと悩んだ挙句ひとまず、母屋で使いながら展示をしようとえっちらおっちら くう～腰と首にきます なんとか、設置 […]