曲げわっぱ

今日のお昼は気持ちの良い天気で
沢山のかたにご来店頂いて
ありがとうございます!

さて、先日の岩手、みちのくあかね会さんの
ホームスパンに引き続いて、今日はお隣の
秋田県、大館、柴田慶信商店さんの曲げわっぱを
ご紹介したいとおもいます。

樹齢二百年の天然の秋田杉を使用し
お湯に入れ曲げ、山桜の皮で綴る曲げわっぱ

曲げわっぱも色々ありウレタン塗装されたものや
漆加工されたもの等もありますが柴田さんのところでは
白木の曲げわっぱにこだわられて作られています。

それは、やっぱりご飯がおいしいから

ご飯の水分を白木の曲げわっぱが吸収してくれ
蓋を開けた時のやさしい杉の香り
また、杉には殺菌効果も高くご飯が
傷みにくいのも特長で冷ご飯がおいしく頂けます

雪の降り積もる三月に、現地へお伺いした際に
工程を丁寧にご案内して頂いた記憶が今日の様に蘇ります


本当は、会社へ勤めていた際に欲しかった曲げわっぱの弁当箱

ご自分用に、いつも頑張ってくれている旦那さんに
いかがでしょうか

店頭では、どうぞ手に取って杉の香りを
ご体感ください(^^)

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